kuey teow hong kong

 Kadang2 ada jugak datang mood xnak makan nasi...bukan diet tapi rasa nak makan sesuatu yang bukan nasi...muak kot makan nasi..hihihi...jadi kali ni nak kongsi resepi kuey teow hong kong pulak...mak aih...jauh bebenor tu...sampai ke hong kong pulak...apa2 pun jom layan...


Bahan- bahan
kuey teow secukupnya
telur 4 biji
lada sulah
garam
4 biji bawang putih dicincang
5-6 biji cili api diketuk
3 sb tepung jagung
sayur-sayuran
seafood/ayam
2-3 sudu sos tiram
air 3 mug or secukupnye
minyak masak

Cara-cara:
**Prepare kuey teow
1) Pukul telur bersama garam dan sedikit lada sulah. Untuk seorang gunakan 2 biji telur.
2) Masukkan kuey tiow ke dalam telur yang telah dipukul dan goreng mcm telur dadar.
3) Buat lagi untuk 2nd plate.
**Prepare kuah
1) Tumis bawang putih sehingga naik bau.
2) Masukkan seafood or/and isi ayam dan sikit air supaya tak terlalu kering
3) Bila dah half-cook, masukkan tepung jagung yang dah dikacau dengan air.
4) Masukkan juga sayur, cili, sos tiram, sikit lada sulah.
5) Tunggu hingga kuah cukup pekat dan perasakan dengan garam.
Bila dah siap, tuangkan saja kuah atas kuey tiow tadi..Senangnyeee..n yummy2..sedappp...

\

setelah di goreng dengan telur

Bismillah...jom makan..

NOTE: cari udang xde..dapat letak sotong je...ermmm